Über uns
Unser Hotel wird gefördert durch das Land Rheinland-Pfalz, vertreten durch das Ministerium für Wirtschaft und durch Mittel aus dem Europäischen Strukturfond für Regionale Entwicklung (EFRE) im Rahmen des Ziels regionaler Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung (RWB).
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Ihre Gastgeber
Top Ausbilder
Mitglied im Netzwerk der „Chefs Trophy“
Mitglied im Prüfungsauschuss der IHK Trier
Mitglied im Ausbildungsausschuss der IHK Trier
ehemaliges Mitglied der ADA Nürnberg
![cropped-ueberuns-3.jpg](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2019/04/cropped-ueberuns-3.jpg)
Britta und Dirk
Melsheimer
Die Inhaber
![cropped-ekelik-1.jpg](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2019/05/cropped-ekelik-1.jpg)
Katharina
Riemer
Assistentin der Geschäftsführung
Unser Küchen-Team
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Alessandro Riemer
Küchenchef
![](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2021/07/6402.jpg)
Robin Remus
Chef Entremetier
![hueseyin-mowafi](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2023/03/hueseyin-mowafi.jpg)
Hüseyin Mowafi
2. Ausbildungsjahr / Koch
![Felix Koppelkamm](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2023/03/felix-koppelmann.jpg)
Felix Koppelkamm
2. Ausbildungsjahr / Koch
Unser Service-Team
![laura-pauli](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2023/03/laura-pauli.jpg)
Laura Pauli
Frühstücksleitung
![manuela-cluesserath](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2023/03/manuela-cluesserath.jpg)
Manuela Clüsserath
Demichef de Rang
![cropped-duarte-martin-1.jpg](https://www.melsheimer.de/wpm/wp-content/uploads/2019/05/cropped-duarte-martin-1.jpg)
Monica Duarte-Martin
Frühstück / Housekeeping