Über uns
Unser Hotel wird gefördert durch das Land Rheinland-Pfalz, vertreten durch das Ministerium für Wirtschaft und durch Mittel aus dem Europäischen Strukturfond für Regionale Entwicklung (EFRE) im Rahmen des Ziels regionaler Wettbewerbsfähigkeit und Beschäftigung (RWB).
Ihre Gastgeber
Top Ausbilder
Mitglied im Netzwerk der „Chefs Trophy“
Mitglied im Prüfungsauschuss der IHK Trier
Mitglied im Ausbildungsausschuss der IHK Trier
ehemaliges Mitglied der ADA Nürnberg
Britta und Dirk
Melsheimer
Die Inhaber
Katharina
Riemer
Assistentin der Geschäftsführung
Unser Küchen-Team
Alessandro Riemer
Küchenchef
Robin Remus
Chef Tournant
Hüseyin Mowafi
Chef Gardemanger
Felix Koppelmann
Chef Entremetier
El Mehdi Agoumi
2. Ausbildungsjahr / Koch
Unser Service-Team
Laura Pauli
Frühstücksleitung
Manuela Clüsserath
Demichef de Rang
Monica Duarte-Martin
Frühstück / Housekeeping
