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Hotel Villa Melsheimer

Menü 5-Gang

Gebratene Jakobsmuschel

Wakame Salat, Spargel, Weingel, Frühlngslauch, Bärlauch

Roasted scallops

Seaweed salad, asparagus, wine gel, spring onion, wild garlic

 

€ 16,00

 

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Sellerie Apfel Süppchen

mit gebratener Wachtel, Limettencreme

Celery apple soup

with roasted quail, lime cream

 

€ 8,50

 

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Pochierter Steinbutt

Bärlauchrisotto, Mango, Wasabi, Passionsfruchtschaum

Poached turbot

Wild garlic risotto, mango, wasabi, passion fruit

 

€ 20,00

 

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Lammrücken

Tomatenkruste, Umami Sud, Süßkartoffel, Vadouvan, wilder Brokkoli

Saddle of lamb

Tomato crust, umami sauce, sweet potato, indian herb mix, wild broccoli

 

€ 33,00

 

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Blaubeeren aus dem Villa Garten

American cheese cake, Crumble, Mousse, Sponge

Blueberries out of the villa garden

American cheese cake, crumble, mousse, sponge

 

€ 11,50

 

Menüpreis: 74,00 €

 

 

 

Gleich anrufen und einen Tisch reservieren! Tel.: 06542 900034

Wir freuen uns auf Sie